星期六, 12月 31, 2011

Farewell To EX-hibit

在唸大學前後和在旅遊景點打工之前,我曾是展覽業底層的一份子。告別這行業一年多後,看見仍在業內打滾的舊同事,除了被中介公司剝削得更嚴重外,也沒有甚麼好前路可言。

若不是身處局內,也不會瞭解本地舉辦的貿易展覽差不多被半官方土豪壟斷。那棟在水中央的私產地標,春秋二際人來人往忙個不停,夏天和冬天是消費場所。攤位以萬元計美金租出,高層視展覽如派對盡情享樂,而底層臨時工由時薪六十元變成三十元上下,還有消失了的午餐和毫不人道的半小時無薪午飯時間。

在這種大型場地工作,最大的好處是能見見世面,抹走幻想看清楚現實社會。間中接觸明星美女模特兒娛人娛己與客人交流管理學問、一同高歌《Hotel California》、見識貪婪與人生醜態學習與社會中百樣人相處,從不同角度觀察理解表象真相

如今我已可跟展覽業揮一揮衣袖,但內心仍感謝在我生命的點點漣漪之中,結識了一群好友。想起大部分當年一起工作的真心戰友,由素不相識到建立手足友誼,再到現時在生活中重逢,當中經歷的苦甘我仍然回味。

最後如無必要,我也不想再重操故業了。

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在告別2011之際,以歌聲送走悲傷不快,祝各位有個又精采又充實又快樂的2012!

星期四, 12月 29, 2011

冬日女兒香


又到冬天,朝朝清早最歡喜,成街女士香噴噴!晨早返工行係D女士後面,一陣北風吹埋黎,真係「嘩嘩嘩」呀!!

合埋對眼黎行,我即刻幻想自己好似係古裝電視劇裡面行緊市集大街,一陣飄香撲面而來,原來撞到心中女神係前面添!點知行多兩步即刻回到現實,女神都未真係撞到,已經撞正條電燈柱!

P.S. 多得D Lotion呀保濕霜潤手霜加咁多香料,大家又密密搽,真係行到邊都咁香啊!

星期三, 12月 28, 2011

念身不求無病

診室內,我與醫生聊著往後的日子應該如何生活。

「你都無咩可以做架啦,好好享受下啦!」

大家千萬不要誤會,我並非身患絕症不久於人世之類。雖然此病來歷不明也無藥根治,但總算為近年身體種種不明狀況下結論。

由入院檢查到斷症前的一刻,我也十分坦然。因為我認為自己年紀輕,就算得上痛得要生要死的病,大不了直接面對死亡,反之都是芝麻綠豆事。最後當然是「買大開細」,醫生也老實交待病況,此病「難斷尾又唔會致命」,自此後整月忐忑。

月中發呆游思時,細讀辦公案頭之上有張用作遮醜用而貼上的十句箴言,首句如下:

念身不求無病 身無病則貪欲乃生 貪欲生必破戒退道 是故聖人以病苦為良藥

讀完,當頭棒喝。有病痛雖苦,但也可好好利用糾正過錯。過去狂妄、情緒不安脾氣暴壞之間的痛楚,原是被忽略的警告訊號。因此以後每一次的痛,也如心中明鏡,照出過去的錯,要糾正自己別再重蹈覆轍。想到此處,人自鬆一口氣。

P.S. 於某藥廠打工的舊同學知道之後,就話呢個咁少有o既病,仲難過中六合彩。我笑一笑,暗忖相比電視提到o既病友要花盡家財醫病,而且生活不便身心俱疲,自己病況輕微已經萬幸。而家我就好似下面條片o既靚仔男主角咁一樣正常生活,多謝大家關心!

星期四, 12月 08, 2011

一件與我無關的事情

寶島來的老師蠻喜歡跟我聊政治,但我這一年對社會大小事的熱情已大大減退,無力感愈來愈重。

老師第一句問候就是關心香城明年的凸手選舉,因為明年寶島又適逢首領選舉,兩岸好不熱鬧。

我第一句回話就是「關我屁事。」,Eben兄說他投了兩張選委界別選舉的票,可是我連投一票也沒份。報章上大字標題兩營相鬥互爆陰私,藝人富豪紛紛隔空交火,香港前途大事淪為「三線嫩模與二狼一夜友誼」之類的娛樂新聞,全民參與每周電話調查,媒體樂得每天以花邊新聞跟進。

候選人與大眾,彷彿城內城外,城外熱城內冷。香城男女熱衷於觀賞轉播體育賽事,或者追看八卦新聞,如此競選方式甚對人們脾胃,因為無法掌握的事,最適合茶餘飯後口沫橫飛。說到肉緊處,還盼望新人上場帶來改變,細說你無法從中參與得益的治港藍圖,心裡投出你從來沒有的一票。

其實活在一個事事不關己的國度,這跟移民外星有甚麼分別?



對住D柒撚懵懵問:「你支持邊個?」,最好第一句寸佢:「你有票咩?」

星期一, 11月 07, 2011

十五年未到,已經忘了五十年的承諾

近排都無人提「五十年不變」呢五隻字。

或者,「五十年不變」同「八萬五」一樣已經唔存在啦。

過往,我都天真地相信有「五十年不變」呢樣野。生於八十年代o既我,本捻住有五十年享受下法治社會生活,到時老到懵懵下咪由得佢囉。點知但而家已經係民粹社會,建制人士恃民意任意妄為損害民眾利益。

大家都沉醉係當下,連我呢一代人都有,更有人想導我沉醉埋一份。場景一如百幾年前國人食福壽膏,大家都好快樂打算咁可以一世。

歷史係會重演,不過演員唔同左o者。福壽膏風行不過十載,但遺毒一直至民國,國勢自此一厥不振。照史書而行,我呢類小角色面對時局無能為力,應該儲錢買定花生等睇戲,但我擔心到時局勢慌亂,有錢又何處買花生?

襯未亂前,應該睇多套卡通片。

星期二, 10月 04, 2011

當「個人感情有缺失」遇上「結構性中年危機」

前有古人

星期二, 9月 27, 2011

訊號系統故障


圖片來源:台灣自由時報

上海地鐵發生了「追撞」事故傷了二百人,我第一個反應是麻木,第二個想到的是溫爺爺的「多難興邦」,非常附合國情。

媒體推斷「追撞」的原因是「動車」信號系統故障失靈,信號系統與上次溫州追撞事故的路段,來自相同的供應商。但奇怪的是事發時列車調度,都是由系統自動調度改成人手操控。依我之見,動車信號系統當然沒有問題,反正都是抄襲外國貨。要是外國系統能讓兩趟列車撞個稀巴爛的話,廿二年前天朝就能從外國進口人肉餅,不用由軍工系統「特供」了。

到底這是天朝勞動人民犯下的人為錯誤,但我仍相信官方會向外解釋訊號系統出問題以致事故橫生。我覺得這個說法很不錯,因為他們艱難地說出了真相。

別忘記,天朝人民的信號系統,六十年來也是產自同一個劣跡斑斑的生產商,這點最不好說。

星期五, 9月 23, 2011

免費報紙睇完仲可以撕爛洩憤,爽呀!


圖片來源:太陽報

P.S. 明知人地淫你又睇,睇完又要話人地好淫,好奸啊。假如你地無睇就話人地淫,咁你地肯定意淫啦!

你印淫賤文,我抽道德水。大家笑淫淫,萬眾一同爽!

星期日, 9月 18, 2011

節約食水也需創意?

向來有訂閱政府喉舌處網上新聞的習慣。每次看到喉舌處的新聞也覺得不同凡響,內容十居其八九肉麻,其餘一二則「摟打」(欠揍)。更有趣之處是每篇「摟打」新聞,皆呈現政府低級邏輯智慧,此為一例:

水務署徵創意慳水意念 2011年09月18日
URL:http://www.news.gov.hk/tc/categories/environment/html/2011/09/20110918_181230.shtml

「 水務署今天(9月18日)推出以「『心水』創意 戶戶相傳」為題的節約用水比賽,徵集住戶和中學生的慳水意念。參賽隊伍可在今年10月3日至明年2月29日期間遞交作品,比賽結果明年6月公布。」(節錄)

此新聞荒誕之處,是香港市民一向理解食水費用的計算方是累進式,即食水用得愈兇每單位的食水收費愈高。況且水費素來為工商戶頭痛處,香港貧困戶市民又多,豈無節約用水之理?相反水務署因水管老化破裂而浪費的食水卻佔食水供應量22%,真是賊喊捉賊異相之至。

香港政府要節約食水,無需耗費公帑徵求民間創意,更換破舊水管減少食水流失更見實際。

星期五, 9月 16, 2011

聽一首有故事的歌

My Little Airport的新碟介紹中,提到碟中每一首歌,都講了一個成員林阿P身上跟他身邊人的故事。

有故事的歌最能夠引發思考。當你能瞭解故事的背景,還有故事主人翁是以怎樣的心情面對這經歷,你也會自然想到有日故事角色變成自己,到底該往哪邊走。

在香港本土製作的音樂中,能夠讓作者說故事的歌不多。如果像Beyond在MV先傳達歌曲背後創作理念,再讓聽眾欣賞音樂的機會。除了在音樂會現場直接交流外,透過CD和大氣交流也不可能。

不鼓勵表達的商業模式創作,讓創作人偏好寫一些已有既定立場,或者模稜兩可的話題。用上混雜不清的字眼,偽邏輯偽表達句子表述。這些廉價文字適合售予喜歡含混表達,對自身角色不明的世代,然後在MSN、Facebook開花,表達自身的表層失落和深層迷失。

來吧,聽一首有故事的歌,你也再不會「開不了心」。

P.S. 當然,而家都可以聽住D偽表達商業歌先。

星期日, 8月 14, 2011

環保隨心說-6-為甚麼進大學還要選擇環境學(Environmental Science/Studies)?

翻開每週的報章,總有一至兩篇有關環保的新聞,例如最近港珠澳大橋環評報告、福島核事故、石鼓洲焚化爐計劃以致東江水污染等等。環境質素轉差與我們息息想關,在社會一片熾熱聲音下,各位準備報讀大學課程的同學,你會因此而選擇主修環境學/環境科學嗎?

如果你的答案是「會」,或者「可能/或許」,希望閣下能先考慮行業前景及了解現況。

政府政策

同學請不要害怕,我以下談的雖然是政治,與報章上報導的一大堆醜聞也可能相關。共同長於我城的你我,現也不必為幾百個爭權奪利相互陷害的政客而煩惱,但至少得理解現在政府是怎樣看環保政策。

常言道「政策市」,政策是政府表達如何實施長遠計劃的代詞,從此捕捉先機審時度世,讓自己做出最佳抉擇。

現時政府的環保政策,只是頭痛醫頭或者腳痛醫腦,並無全面的能源、水源、空氣質素、廢物處理政策。港英時代定下來的一大堆政策藍皮書白皮書,現都已丟到檔案庫裡。環保局現時做來做去都是無關痛癢的行政手段,如停車熄匙節省用電等。所以現在投身環保行業,與在赤柱監獄服刑的囚犯無異。「餓你唔死又苦無出路,等見光果日」

工作類型

環境學畢業生本業的工作前路,大致可分為四類:建築工程、檢証或科學工程機構、環境壓力團體,和環保及環境工程顧問公司。

工作現況和前景

在十大基建上馬之後,建築工程和顧問公司都因此獲得環評和工程合約,老闆賺得眉開眼笑,員工也獲得加薪。但基建工程數量會在2015年後減少,2016年或以後才畢業的你,要好好考慮是否入行了。

檢証機構和科學機構的基層工作,還是老樣子的悶、穩定、薪水一般或更差,晉升過程需要更高學歷。更糟的是跟製衣業相似,未來工作會續漸移向大陸,本地處理的都會是急件。

環境壓力團體從來都需要有理想和熱血的青年。如果這就是你的話,管它去的,衝吧!

行業前景

除了建築工程和檢証機構會北望神州外,其餘行業基於兩地文化和法律不同,幾肯定無法北上大展拳腳。所以只可在香港「塘水滾塘魚」。

從事環保事業,並不需要在第一個學位(First Degree)修讀環境學

節能、減碳、保育、減少污染這四大項目中,各大學的理工科畢業同樣可以參與其中。

例如物理和材料科學研發節能減碳物料,化學研發廢水除污方式、各工程學科設計節能設備、生物學研究物種生態模式等等。

以上例子皆可見,環保事業並非專業,更無需環境學履歷。有志者,事可成。

在香港的極右光譜中,我看到了一道彩虹

香港的極右思想蓬勃,在身邊人耳濡目染下,我近來對新移民來港的新聞非常關心。

今年兩段關於新移民政策的新聞,除了內地人來港產子,還有最近鬧得熱烘烘的外傭居港權。

兩件事裡我最欣賞民建聯的取態,簡直是現今為政者的典範。其他政黨只會一味反對內地人來港產子,或者只反對外傭有居港權。以下兩段新聞我覺得應該保留記錄,好讓大家在選舉時記起這政黨。

外傭倘准居港 每年多耗250億公帑(文匯報)
URL: http://paper.wenweipo.com/2011/07/27/YO1107270007.htm

內地無牌產子中介 催孕婦來港搵快錢(文匯報)
URL: http://paper.wenweipo.com/2011/05/03/YO1105030007.htm

我相信外傭一定會在雞蛋裡挑骨頭,罵民建聯在兩者取態上有偏差,分明是歧視外傭。但香港除了民建聯外,沒一個政黨有印巴裔黨員,哪有歧視可言?所以誰是愛國愛港,誰是血濃於水,大家看清了吧。

星期三, 6月 08, 2011

五月三十五日,有人拉了屎。

我依稀記得,五月特別長。

某年我寫了篇文章,紀念這漫長的五月。

結果有個人,冒著死後會變成無主孤魂的風險,在我這裡拉了督屎。

屎不像人肉,坦克輾過後還是堆屎,風乾後不會變屎乾,只會變成屎餅。

無主孤魂與屎餅,是個值得紀念的組合。我希望它們不會如歷史的沙石一樣,灰飛煙滅。

五月三十九日記

P.S.
1.悼五月三十五日某國生產的杯具,其實可以有很多的方式,例如寫一篇「無聲的抗議」。
2.普遍教育的正史與課外書的野史永遠並行,我從來也未聽過正史是「霸權」,只聽過正史是勝利者編寫的,是權力的展示。說到權力展示當中那懾人的「霸氣」,能夠令別人閉咀真是件又偉大又令人害怕的事。
3.我覺得,認為這杯具無需要留住的人,都不懂得為甚麼每年要將它拿出來,細細探索其中一大片瑕疵。這說明這些人有斯德哥爾摩症候群,人生已迷失在時空裡,回不了頭。

星期六, 4月 30, 2011

不要要求社會能給你甚麼,要問你能為社會提供甚麼



社會給你很多機會成長同去改變社會,但可惜你只能為社會提供

  1. 挾窄的行業選擇。所以新行業、創業,唔好搞。
  2. 勤勤力力無樣增值的工作模式。所以唔可以提升產品價值,因為唔夠人地平會缺乏競爭力。
  3. 每日唔需要用腦的袪苦電視劇。所以科學益智節目唔需要,學校有教,使乜我地播?
  4. 自己子女的教育前途。至於未來子孫同社會後進的前途,唔理。
  5. 負責管教子女的學校。所以管教子女從來都係學校的事,因為我係負責生仔同養大佢,而學校係做教育的。
  6. 相同的歷練方式。所以條新到一日的死妹釘唔識打公司會議記錄,一定是八、九十後係垃圾關係,我地應該推一大疊檔案俾佢做,做做下就磨練到佢。
  7. 合附國情局部民主。所以功能組別萬歲,阿爺萬歲,唔好搞咁多野,更加唔好搞到我張特權票。
  8. 世界二流評級機構頂尖排名。所以自由經濟排名第一比所有野都重要。
  9. 走精面生活體驗。凡事走精面,唔好頂撞人,人地大人物話人地錯即係落人地面。
  10. 自尊比氣節重要的思想。我當完官退休後,唔俾我為私人公司辦事即係浪費我呢個人才。
  11. 家用。所以唔好阻住我搵食。

星期四, 3月 31, 2011

你會點揀?

而家份工雖然有趣有意義,但日子過得唔如意之餘,前景亦係不明。朋友都叫我轉工,但其他工作亦有需要擔憂同未明o既地方。轉與不轉間,男兒萬千難。

首先講講而家份工,內容隨意寫排名不分先後。

1. 視乎當日工作,需要不定時OT。
2. 工作充滿挑戰性,需要面對D自己完全不擅長或者未接觸過o既工作,工作即係On-job Training。
3. 上司o既要求同工作死線十分彈性,需應變能力高,而且準備隨時被急召。
4. 工作有時需要係無實權下做管理工作,但人事問題係死結,容易成為磨心。
5. 人工好一般。
6. 有分配自己工作o既權利。
7. 係上司的出氣袋,經常俾人照肺。
8. 食飯亦唔定時,開會時間長,經常被高層訓示。
9. 機構有華資機構特色,做事論資排輩要求跟循機構作風行事低調。
10. 做緊o既工作範圍係本地前所未見,處於開發階段,即係行頭窄。
11. 前景不明,不論升遷步伐還是行業如何發展都有疑問,但難保他朝會發達。
12. 工作關乎生與死,壓力沉重。工作到最後結果只有兩個,完成任務或者死得好慘(可能需要辭職)。
13. 需要同有毒物質共存。

又講下轉工可以轉去邊,呢個係第一份,又係內容隨意寫排名不分先後。

1. 工種同而家差唔多,但唔使走來走去日曬雨淋,但都係行頭窄。
2. 工作內容主要係填表打報告,無咁好玩。
3. 公司創立不久十分年輕,員工好多係後生仔女。
4. 人工比而家少一截。
5. 可靠消息指老闆很好人。
6. 公司不論工作時或者工餘,都會津貼你去參加各類培訓。
7. 唔使食素。
8. 前景一般,有可見將來唔使餓死先。

第二份係做安全佬,又係內容隨意寫排名不分先後。

1. 同而家一樣需要日曬雨淋。
2. 人工十分好。
3. 十大基建完晒前可賺幾年大錢。之後隨時玩完,需要計劃轉行。
4. 會講好多粗口,隨時學壞手勢叫埋雞。
5. 跟著個壞老細出左事可能要坐監。
6. 工作沉悶。

講左咁多,咁多位睇完我自述後o既職場老手,俾你係我你會點揀?

返工返左咁耐,都學識左一樣野叫沉默是金。平時囂囂張張講野無句真的我,面對一大堆獅子老虎都不其然收斂收斂。就算上司發我脾氣,我心裡都哼住哥哥果句「笑罵由人,灑脫地做人」,忍得就忍嘛。

星期一, 3月 14, 2011

見賢思齊



我真係好希望日本人能平安渡過難關。香港同大陸好應該藉此機緣好好向日本學習何謂救災、防災同重建。

見賢思齊,看見災後日本人仍能保持令人懾服的公民意識之際,我們身處安樂之地,也很應該三省自身努力求進了。

星期五, 2月 04, 2011

環保隨心說-5-能源未來

中日兩國再為釣魚臺列島再生磨擦,表面上是領土爭執,實際是為東海豐富的海洋資源,尤以兩國最缺乏的戰略物資—油氣資源為主。可見假如中日將有一戰,將會是為資源爭奪的局部戰爭,而非相互攻伐全面開戰。雖然香港的能源供應來自內地煤礦氣田及海外油田,各大能源巨擎亦簽下巨額合同保持能源供應穩定,但香港市民亦應居安思危,檢示本地能源使用過程,以及思索未來的能源方針。

香港地理無法以再生能源支撐城市運作

縱觀香港與世界各先進地區一樣,依靠龐大能源推動城市日夜不停運作(而非大資本家口中的錢)。城市內的摩天大樓,每棟耗費的電力堪比大型工廠,形同一支支無型煙囪。各位也許會驚訝巨大樓宇能量能消耗從何而來?簡單如閣下現在使用的電腦、吃掉大量電力的冷氣機和雪櫃、辦公室長期待命的器材;複雜如大樓的水泵風槽、升降機扶梯系統,外牆燈光照明等,都令電費帳目高踞不下。香港要與各先進經濟體一併高下,跟隨世界主流建立再生能源設施似是唯一出路,然而香港本身有多少「本錢」發展再生能源呢?

香港地理多山平地少,附近沒有火山口,沒有大江大河經過,沒有農田萬畝,也沒有豐富礦藏或油氣資源。假如要利用天賦資源發展能源,相信只剩下風力與太陽能。隨著電力將會成為本世紀能源使用方式主力,新舊能源都會被轉化為電力後使用。而且在全球一片再生能源熱下,風力與太陽能發成為全速推展的發電模式,但前者發電效率低且受風速影響運作,縱然香港電燈(0006)計劃建立離岸風力發電場,香港亦沒有大片領海安置更多風電機組滿足需求;而後者需要大片陸上空間,香港一直受地少問題困擾,發展太陽能發電更謂天方夜譚。

政府現時樂於從進口石化能源中抽取稅項增加收入,並無計劃應對日後因能源危機引發的能源價格波動。所以政府現時要求兩間專營電力公司增加再生能源發電比重,例如要求中華電力(0002)增加購買大亞灣核電取代煤電機組,只求達致減排目標,並非為能源產業升級,或為市民與營商者未來環境而憂。畢竟經過十三年的歷練,市民心中明白特區管治機構已與「無義」二字劃上等別,歷年政策皆為「畫虎不成反類犬」的當代寫照,哪有「為民所急為民所憂」這美好願景?筆者身為香港市民,每天除祈求上蒼剋制無義政府勿再多行不義外,就只有期盼眾民自求多福。以下筆者將介紹現時世上最有潛力合力取代石油的三種未來能源,冀能為諸位指點迷津。

生物燃料(Bio-Fuel)

長期有留意財經新聞的朋友,必會留意到2006後糧食價格生物燃料興起而上升。普羅大眾對生物燃料的理解如吾友若缺齋老人一樣,即是把甘蔗粟米等主糧轉化成 酒精或合成生物柴油的「糧食燃料化」。然而一批不受政府控制的科學家對這已在巴西發展了廿多年的蠢玩意(gasohol,乙醇汽油)根本不屑一顧,只因現時環保界最亮眼的生物燃料是來自城市運作產生的「都市固體廢物」—即是固體垃圾。

(題外話:富得要死的若缺齋老人曾於香港討論區某帖斥責「環保人士」為了發財而將糧食拿去變燃料。養尊處優的若老頭當然並不了解糧價上升,為其財金界朋友將「糧食燃料化」等無厘頭概念當消息炒作,又在期貨市場上囤貨居奇所致,故若老頭將惡果諉過於本地環保界實在太過分!

又,據聞若老頭真身貌若潘安,智商奇高,為一城中隱形鑽石王老五。可惜孤寒成性,經常在人前裝窮裝孫子叫朋友多按其網誌廣告「幫補生計」。不過讓人感到怪的是,投資有道的若老頭貴為獅子銀行股東,在前年3月股價暴瀉至33元時冷汗也沒冒過半滴,卻因為糧食價漲而動真火,莫非老頭將全副家當投資在糧期市場而遇上滑鐵盧?)


現時將固體垃圾變成能源的方法有三種,分別為傳統焚化(Incineration)、"優化高溫處理?"(Advanced Thermal Treatment,下稱ATT)及"器械及生物處理?"(Mechanical Biological Treatment,下稱MBT)。

傳統焚化就是將固體廢物也把它掉進火爐裡燒光,這方法只得將垃圾變小的好處,卻浪費回收有用物料的機會,而且沾了水分的固體廢物是無法燃燒,這亦需額外費用處理,未能達致將所有廢物變成能源。另外廢物變成灰燼後仍然需要堆填(Landfilling),使堆填區仍然承受龐大壓力而壽命仍然短暫。ATT和MBT(流程見右圖)就是因應而傳統焚化與堆填的問題而發展的新處理方式,兩者皆先將有用物料分類回收,後將廢物化成有用物料及能源。ATT使用熱解(Pyrolysis)、MBT則用堆肥(Composting)或者無氧分解(Anaerobic Digestion),最後產生類似天然氣的合成氣(syngas),經收集和液化後作石化能源之用。

比較兩種新方法,MBT比ATT更適合香港使用,原因是MBT生產合成氣之餘,其餘可燃固體垃圾會送到焚化爐,快速將堆填廢物量減少和增加能源供應方式。反觀ATT需要更多時間處理廢物,更會產生大量本港不適用的熱能和肥料而徒添煩惱。

可燃冰(Methane Ice/Gas Hydrate)

可燃冰為石油外地球上另一種石化燃料,是現時最被忽略的潛在能源。可燃冰是固體,由水跟二氧化碳或天然氣在高壓低溫的環境形成,所以多蘊藏於深海海床或冰川中。

可燃冰在開採後會提取其中的天然氣作能源,然而可燃冰在大氣壓力中會立即化成水和天然氣,故提煉過程並不需要太多能量。全球可燃冰藏量為石油的兩倍,提煉過的天然氣成品即可配合各類需要使用,而無需更新現有設備,配合全球日後持續增加的能源消耗。

各國私下爭相研發有效開採可燃冰的方式為公開的軍事秘密,尤以美、中及自身能源極度匱乏的日本最為積極,日本國內的技術會議更採用閉門形式以杜絕技術外洩。唯現今開發可燃冰費用、提煉及儲存技術皆未達推出市場水平,而且成本高昂(2008年美國天然氣每立方吋售價為8.7美元,但提煉墨西哥灣內可燃冰而成的天然氣,每立方寸成本已達約20.32美元!),令可燃冰進入市場之日仍為未知之數。

現時科學界正努力降低開採成本及效率,同時間更有科學家提出瘋狂構想,計劃利用工廠排出的二氧化碳灌入深海海床製造可燃冰,令它成為可再生能源!

太陽能源(Solar Power)

本文第二段提及太陽能發電場佔用大量陸上空間,又需要長時間的日照配合發電需求,只適合在低密度社區附近發展。但說到研發應用太陽能源,大家又怎應只想到地上或屋頂的一排排太陽能發電板?

在大量高密度建築覆蓋土地現代城市中,太陽能發電場並沒有立足處,相反將一排排太陽能光電板搬到毫無阻擋又寬闊的太空軌道上,問題就迎刃而解了。這種像科幻小說或高達動畫的發電方式其實簡單得只有三個步驟。首先用反射鏡將陽光集中射到太陽能光電板上發電,再將電板製造的電力轉成微波(microwave,類近閣下家中的微波爐),最終轉送到地球陸上基站的微波發電場變回電力。

將太陽能發電場搬到太空軌道的最大好處,就是光電板的日照角度得以擴闊,大致不受季節晝夜時段差異而令發電量不足。太空軌道上陽光充沛,沒有雨雪雲霧影響,亦無需擔心陽光短缺的問題,令發電過程變得穩定。

現時技術最大樽頸為如何由太空軌道的光電板,將微波準確傳送到陸上基地,以及減少微波穿過大氣層時的耗損。另外軌道上飄浮的大堆太空垃圾、因太空粒子造成的儀器耗損及微波對雀鳥飛行時的影響,亦為太陽能光電板應用的障礙。

節能乃杯水車薪,無助能源價格穩定

無義政府經常提倡節能減排,固然有助改善本地能源應用,但對於全球減碳計劃卻毫無幫助,更無力避免能源價格波動。說回現時全球能源供應狀況,地球油氣資源仍於開發增長階段,供應源頭從不出現油汽產品短缺情況,新油氣田更相繼投產,相反炒家藉消息囤積居奇、能源公司刻意放慢開發速度乃兩大罪魁禍首。所以一日油氣資源仍為各國經濟命脈,油價只會不斷抽升,直至各國推動新能源投入主流市場為止。因此在各式新能源取代油氣資源為主要能源之前,高油價引起的資源爭奪、民生動盪以及國際磨擦將會無日無之。依舊一派溫水煮蛙模樣的香港人,你們會怎樣應對未來的「能源動盪」?

星期日, 1月 23, 2011

小詩的工作間素食選擇

小詩本人並不是素食者,因緣際會在奉行素食的機構工作,見識到如果在香港茹素的話,非要親動手煮食不可。還好機構是容許進食奶類製品,不然在公司裡準備儲糧也難。

別以為在茹素拼命工作之間想找點小休的小吃,八仙果夾心餅巧克力,果仁花生糖果絕不稀缺。但以我工作性質為例,需要在戶外幹粗活。想在熬夜或體力勞動後找些食物補充能量,選擇就「十隻手指數得晒」了。我試過在兩大超市逛了大半個小時,了解一下有甚麼適合茹素人士又能填飽肚皮的即食食品,最後發覺選擇是少得可憐。以下是我現時僅有能買到的選擇:

1. 即食碗面/螺絲粉

別要以為甚麼辣白菜麵炒麵王總之沒有肉的都是素食。Sorry,辣白菜麵有肉湯,炒麵王有蠔油。所以現時選擇只得以下三種:

A. 公X碗面麻油上素味(食評:慣吃味濃食物朋友的噩夢,味道尚可)
B. 壽X牌叮一族香草白汁麵(食評:調味粉的酸味令人作嘔,調味包內沒有佐膳配料還膽敢漫天殺價!)
C. VXNO鮮茄湯/忌廉磨菇湯螺絲粉(食評:Yummy!但份量少而價格貴)

2.預製包點

只有紅豆包、蓮蓉包、豆沙包(其實都是紅豆包)、麻蓉包、香菇包。請不要幻想有奶黃包,有蛋的都不是素食。請也不要奢想懷緬花生包的傳統口味,你只能將白饅頭塗上或塞入粗粒花生醬裝模作樣,也總算聊勝於無吧。

3.密封袋裝微波爐叮飯

CM即食糙米飯,真身為泰式五穀炒飯,見價錢相宜而買下但尚未試食。(唉,我不是來搞笑,Brand Name真的叫CM。會不會是的創業作?)

4. 罐頭焗豆、粟米粒甜漿

這些都不知該叫配菜還是主菜。茄汁焗豆能吃飽肚子,但吃起來總覺欠碗米飯;粟米粒甜漿本來就是用來煮粟米羹的,所以吃起來更覺單調,至少應該有點磨菇呀冬菇呀紅蘿蔔呀,當然最好還有點雞絲.....唉!又說錯話了!

5. 白方包

我已吃過的方包配料有煉奶、花生醬、果醬、芝士、咖哩、朱古力醬,所以不要再提方包好了。

小詩當然曾想過買點腐皮卷、甜酸齋之類回公司吃,但又不敢留在冰箱裡隔日吃,所以打消了念頭。如果大家還有甚麼好介紹,也不妨提醒我啊。


扮意粉o既廣東麵真係好難食!